Köchin / Koch für unsere Betriebskantinen (w/m/d)

Berlin, Bundesrepublik Deutschland
Entgeltgruppe 6 TV-N Berlin (3.264,21€ - 3.563,96€)
Unbefristet
Vollzeit (37,5 Stunden) oder Teilzeit

Wir suchen für das Sachgebiet Betriebsgastronomie zwei Mitarbeiter*innen. Unbefristet in Vollzeit (37,5 Stunden) oder Teilzeit, Vergütung nach Entgeltgruppe 6 TV-N Berlin ( 2.884,21 € - 3.124,00 €, je nach Berufserfahrung). Arbeitsort: Hertzallee, 10787 Berlin

Das wirst du an uns lieben

Wir sind der Herzschlag Berlins! Wir denken heute die Mobilität von morgen und gestalten gemeinsam mit dir unsere Hauptstadt nachhaltig. Für Mensch und Klima, mit Herz und Verstand.

• zukunftssicherer Arbeitsplatz
• Work-Life-Balance (flexible Arbeitszeiten mit Freizeitausgleich)
• 30 Tage Urlaub + 24.12. frei
• 2.000 € Weihnachtsgeld und 500 € Urlaubsgeld pro Jahr sowie ein Budget für unser Gesundheitsportal (u.a. Sportkurse, Massagen)
• persönlicher Fahrausweis
• betriebliche Altersvorsorge (VBL)
• vermögenswirksame Leistungen (VL)

Das Sachgebiet Betriebsgastronomie umfasst 15 Kantinen, die im gesamten Stadtgebiet verteilt sind. In dieser Position bist du für die Planung ausgewogener und abwechslungsreicher Speisenpläne unter Berücksichtigung von Nachhaltigkeit, Regionalität und der Verwendung von BIO-Produkten sowie deren Zubereitung verantwortlich.

• Du bist mitverantwortlich für die fachliche Leitung, Planung und Kontrolle aller Abläufe in der Kantine, wie z. B. Bestellungen, Warenannahmen, Inventuren sowie die fachgerechte Zubereitung und das Anrichten von Speisen im Live-Cooking-Bereich
• Du übernimmst die Anleitung des Kantinenteams und arbeitest aktiv im Tagesgeschäft (ggf. auch an der Kasse)
• Mit Hilfe unseres Warenwirtschaftssystem erstellst du Rezepturen, legst Verkaufspreise fest und stellst ein ausgewogenes, modernes, vielfältiges Speisenangebot sicher
• Bei deiner täglichen Arbeit verantwortest und kontrollierst du die Einhaltung aller Hygiene-Richtlinien sowie Arbeits- & Brandschutzvorschriften
• Du unterstützt außerdem die Gruppenleitung im Rahmen von Mitarbeiter*innenschulungen sowie der Entwicklung innovativer Ideen, z. B. in Bezug auf die mobile Verpflegung, gesunde Ernährung und das Bewirtungsangebot

• abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung oder gleichwertige Fähigkeiten und Kenntnisse basierend auf mehrjähriger Berufserfahrung
• Bereitschaft im Schichtdienst (Früh- und Spätschicht), an Wochenenden und Feiertagen an 365 Tagen im Jahr zu arbeiten

Zusätzlich freuen wir uns über

• vielseitige Kenntnisse im Bereich der nachhaltigen Lebensmittelverarbeitung und gesunden Ernährung sowie Interesse an aktuellen Food-Trends
• gute Kenntnisse der Lebensmittelhygieneverordnung, HACCP und dem Infektionsschutzgesetz sowie eine routinierte Anwendung von Microsoft Office
• Flexibilität in Bezug auf wechselnde Arbeitszeiten, gästeorientiertes Arbeiten sowie ein freundliches, offenes Auftreten, auch in stressigen Situationen
• Freude an Teamwork sowie eine motivierende Art und positive Ausstrahlung

und werde Teil unserer großen und bunten BVG. Wir freuen uns auf deine Bewerbung bis zum 03.07.2025 unter der Ausschreibungsnummer REF684M-EX. Du hast Fragen? Dann melde dich einfach bei deiner Ansprechperson aus dem Recruiting-Team.

Die Mischung macht’s - Vielfalt für den gemeinsamen Erfolg! 16.087 Kolleg*innen aus 81 Nationen in 240 Berufen haben sich bereits für uns entschieden. Wir begeistern uns für unterschiedliche Menschen – unabhängig von Religion und Weltanschauung, Alter, sozialer Herkunft, sexueller Orientierung, ethnischer Herkunft und Nationalität sowie Geschlecht und geschlechtlicher Identität. Die Chancengleichheit und die berufliche Förderung von Frauen unterstützen wir aktiv. Ausdrücklich erwünscht sind Bewerbungen von Frauen sowie Menschen mit Migrationsgeschichte. Schwerbehinderte Menschen werden bei entsprechender Eignung bevorzugt.

Deine Zukunft – deine BVG! 

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