Mitarbeiterin Mitarbeiter Kantine mit wechselnden Einsatzorten (w/m/d)

Berlin, Bundesrepublik Deutschland
Entgeltgruppe 3 TV-N Berlin (2.509,24€ - 2.756,21€)
unbefristet
Vollzeit (37,5 Stunden) oder Teilzeit

Wir suchen für das Sachgebiet Betriebsgastronomie & Konferenzservice eine*n Mitarbeiter*in. Unbefristet in Vollzeit (37,5 Stunden) oder Teilzeit. Die Einstufung im TV-N Berlin erfolgt nach Berufserfahrung. 

Das wirst du an uns lieben

Wir sind der Herzschlag Berlins! Wir denken heute die Mobilität von morgen und gestalten gemeinsam mit dir unsere Hauptstadt nachhaltig. Für Mensch und Klima, mit Herz und Verstand.

• zukunftssicherer Arbeitsplatz
• Work-Life-Balance (flexible Arbeitszeiten mit Freizeitausgleich, mtl. bis zu 10 Tage mobil arbeiten)
• 30 Tage Urlaub + 24.12. frei
• 1.900 € Weihnachtsgeld und 500 € Urlaubsgeld pro Jahr sowie ein Budget für unser Gesundheitsportal (u.a. Sportkurse, Massagen)
• persönlicher Fahrausweis
• betriebliche Altersvorsorge (VBL)
• vermögenswirksame Leistungen (VL)

Das Sachgebiet Betriebsgastronomie umfasst 3 Betriebsrestaurants sowie 12 Bistrokantinen, die im gesamten Stadtgebiet verteilt sind. Die Bistrokantinen sind mit 2 bis 6 Beschäftigten und die Betriebsrestaurants mit 8 bis 15 Beschäftigten besetzt, je nach Größe der Kantine bzw. des Restaurants. In dieser Position bist du sowohl für den Verkauf sämtlicher Kantinenwaren inkl. Kassentätigkeiten als auch für die Vor- und Zubereitung sowie das Anrichten von Speisen zuständig.

• Du übernimmst die Vor- und Zubereitung des täglich frischen Frühstücksangebotes entsprechend unserer Rezepturen und Vorgaben, stellst Imbisskomponenten her und richtest diese an
• Für das Mittagsangebot stellst du warme und kalte Speisen, Imbisse, Salate und Desserts unter Anleitung her und richtest sie an, teilweise bereitest du die Speisen auch vor den Augen der Kundinnen und Kunden durch Fresh- und Frontcooking zu
• Du nimmst Lieferware entgegen und bist verantwortlich für die fachgerechte Lagerung, du unterstützt bei der Durchführung von Inventuren, gestaltest und pflegst eine moderne Warenpräsentation
• Du erledigst den Abwasch, reinigst die Wirtschaftsräume und bist für eine ordnungsgemäße Entsorgung von Müll und Verpackung verantwortlich
• Ein besonderes Augenmerk legst du auf die Einhaltung der Hygienevorschriften sowie der Arbeits- und Brandschutzbestimmungen

• Abschluss in einem anerkannten Ausbildungsberuf im Bereich der Gastronomie bzw. Hotellerie, idealerweise als Restaurantfachfrau/-mann (w/m/d) oder Fachkraft für Systemgastronomie (w/m/d) oder mehrjährige Berufserfahrung im Restaurant/ Bistro/Lebensmittelverkauf inkl. Kassen- bzw. Kassiertätigkeiten bzw. gleichwertige Kenntnisse und Fähigkeiten

Zusätzlich freuen wir uns über

• Freude an nachhaltigen und gesunden Lebensmitteln sowie deren Zubereitung und Interesse an aktuellen Food-Trends
• Gute Kenntnisse der Lebensmittelhygieneverordnung sowie dem Infektionsschutzgesetz (HACCP) und Sicherheit in der praktischen Anwendung
• Ein ausgeprägtes Verkaufsgeschick sowie ein sehr gutes Fachwissen über Lebensmittel und gutes Auge für die Präsentation von Speisen für eine hohe Zufriedenheit der Kund*innen
• Bereitschaft, den Dienst auch schon früh am Morgen anzutreten, um für das leibliche Wohl der Kolleg*innen zu sorgen
• Flexibilität in Bezug auf zum Teil wöchentlich wechselnde Einsatzorte im Raum Berlin, im Gegenzug dazu geregelte Arbeitszeiten, überwiegend von Montag bis Freitag

und werde Teil unserer großen und bunten BVG. Wir freuen uns auf deine Bewerbung bis zum 10.01.2025 unter der Ausschreibungsnummer REF342F. Du hast Fragen? Dann melde dich einfach bei deiner Ansprechperson aus dem Recruiting-Team.

Die Mischung macht’s - Vielfalt für den gemeinsamen Erfolg! 16.087 Kolleg*innen aus 81 Nationen in 240 Berufen haben sich bereits für uns entschieden. Wir begeistern uns für unterschiedliche Menschen – unabhängig von Religion und Weltanschauung, Alter, sozialer Herkunft, sexueller Orientierung, ethnischer Herkunft und Nationalität sowie Geschlecht und geschlechtlicher Identität. Die Chancengleichheit und die berufliche Förderung von Frauen unterstützen wir aktiv. Ausdrücklich erwünscht sind Bewerbungen von Frauen sowie Menschen mit Migrationsgeschichte. Schwerbehinderte Menschen werden bei entsprechender Eignung bevorzugt.

Deine Zukunft – deine BVG! 

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